Franchise

выручка в 2025 г. (к 2024 г.)

рентабельность в 2025 г.

средний чек в 2026 г.

^↑33,25%

42.528.621₽

653,85₽

11,7%

БлинОК - это не стартап и не идея.
С 2023 года это уже рабочая сеть заведений семейных блинных с понятной экономикой и стабильными результатами.

Мы создаем новую культуру вокруг блинов, соединяя традиции с современными гастрономическими трендами. Так знакомое блюдо становится понятным, любимым и востребованным во всем мире.

КТО МЫ?

НАША МИССИЯ

Присоединяйся к франшизе семейного формата, где привычный продукт переосмыслен в современную модель с устойчивым спросом и полной поддержкой запуска

Миллионы на блинах

Вернуть блинам любовь и мировое признание

Всё дело в тесте

БлинОК построен так, чтобы предприниматель управлял цифрами, а не стоял у плиты. Все операционные процессы, кухню, работу с персоналом и поставщиками мы берем
на себя в обучении и на старте.

ВОЗМОЖНОСТИ

Как устроена франшиза в БлинОК

Расчет бизнес-модели

Стройка и обучение

Открытие и запуск

Считаем финансовую модель, согласовываем формат заведения, локацию и помещение.
Консультируем по открытию юр.лица.
Заключаем договоры, составляем дорожную карту, чек-лист. Подготавливаем смету, всю проектную и техническую документацию.

Подбираем подрядные организации, контролируем стройку, закупаем оборудование и инвентарь.
Обучаем франчайзи с нуля всем процессам (от кухни до операционной деятельности). Подбираем и обучаем персонал.

Подготавливаем заведение к открытию, закупаем продукты, POS и маркетинговые материалы, настраиваем оборудование.
Проводим официальное открытие с сопровождением нашей команды. Команда открытия работает в течение одного месяца, налаживая работу заведения

Согласование формата и локации

Полное сопровождение и погружение

Настройка, реклама и адаптация

Мы - команда профессионалов с многолетним опытом крупных брендов и федеральных сетей в HoReCa.

Опыт в общепите не обязателен — вся система передаётся в готовом виде.

г. Санкт-Петербург, Кронштадт, Ленина 16

Июнь 2025

Стрит-корнер (гибрид)

Открытие

1.391.717 ₽

Выручка Июль 2025

347.301 ₽

Прибыль Июль 2025

Финансовые показатели действующих точек

г. Санкт-Петербург, Петергоф

2.200.000 ₽

Март 2024

8 месяцев

Павильон

Инвестиции

Открытие

Окупаемость

(Ноябрь 2024)

В основе франшизы — действующие объекты с подтверждёнными финансовыми показателями. Мы не скрываем и не завышаем реальные цифры. Ниже представлены показатели работающих объектов. Эти данные легли в основу финансовой модели франшизы.

Благодаря опыту команды и выстроенным операционным и технологическим процессам, заведения работают стабильно, с минимальными потерями и контролируемыми расходами, что напрямую повышает их рентабельность.

ФРАНШИЗА

От вас требуется готовность управлять бизнесом, соблюдать стандарты и контролировать процессы.

Мы ищем партнеров для франшизы